Bufféfat

Fiskbutiken i Höör

Östersjölax i Höör AB

En fiskbutik med eget rökeri


Bufféfat

Beställning 2 dagar innan avhämtning.


Laxfat






















Mixfat
















Skaldjursfat







Laxfat

109:-/port

Varmrökt Norsk fjordlax dubbelfilé,


Dillsås eller Romsås


Stor garnering:    150kr/fat (bild)

Enkel garnering:    95kr/fat


Laxfat exotisk

109:-/port

Varmrökt Norsk fjordlax dubbelfilé,


Dillsås eller Romsås


Stor garnering:    225kr/fat (bild)



Laxfat mix

109:-/port

Kallrökt lax,

Dill eller apelsin&citrusgravad lax


Valfri sås


Garnering tillkomer.

Laxfat Lyx

195:-/port

Varmrökt lax, kallrökt lax,

gravad lax, paté, rökta skaldjur


2 valfria såser


Garnering tillkomer.

Skaldjursfat Lyx

350:-/port

Hummer, havskräftor, räkor,

rökta musslor, Varmrökt lax, paté


2 valfria såser


Garnering tillkomer.

Skaldjursfat

285:-/port

Krabba, havskräftor, räkor,

scampi


2 skaldjur såser


Garnering tillkomer.

Skaldjursfat

270:-/port

Havskräftor, räkor,

scampi, paté


2 skaldjur såser


Garnering tillkomer.

Vi kan även komponera ihop bufféfat efter era önskemål.  För dessa fat behöver vi beställningen minst  5 dagar innan avhämtning


nedan visas några exempel.

Specialbeställningar

Vilt, kött & fågel

Viltfat.

Varmrökt hjort, vildsvinskorv, hjortpaté

Fat med fågel.

Varmrökt gåsbröst, rökt kalkon,

Fruktfat

Blandad frukt


Tillbehör till bufféfaten:

Från 5:-/port.


Potatis eller rotfruktsgratäng

Potatissallad

Grönsallad

Hembakat bröd